Elaboración de subproductos ganaderos.
En Refinería Junín cumplimos 22 años de compromiso continuo con la industria alimentaria nacional.
Empresa
Dedicación en cada proceso.
En Refinería Junín nos hemos consolidado como un referente regional en la producción de Grasas Refinadas, Margarinas y Harina de Carne de alto nivel.
Con sede en Junín, provincia de Buenos Aires, y más de dos décadas en el rubro, nos ubicamos en el núcleo estratégico de Argentina, donde invertimos continuamente en tecnología y mejora de procesos, garantizando productos de alta calidad y promoviendo prácticas sostenibles que respetan el medioambiente.
Seguridad
Cumplimos con los más altos estándares de salubridad en cada etapa de producción, garantizando la máxima calidad de nuestros productos.
Atención
Nos adaptamos a las necesidades específicas de tu negocio, ofreciendo soluciones personalizadas que aseguran el mejor servicio.
Variedad
Producimos una amplia gama de productos tanto para consumidores finales como para distribuidores mayoristas.
Productos
Calidad que marca la diferencia.
Disponibles a granel o envasados, ideales tanto para venta directa en góndola como para grandes volúmenes de comercialización.
Expandí tu catálogo.
Si sos distribuidor y te interesa sumar nuestros productos a tu cartera, contactanos hoy mismo. Te responderemos a la brevedad.
ContactoGrasas y Margarinas
Excelentes para la industria de panificados, su pureza y calidad aseguran un rendimiento constante y un sabor distintivo, mejorando la textura y el resultado de tus productos.
Margarina para Tapas
Características: Elaborada con selección de fracciones duras de grasa bovina refinada.
Punto Fusión: Otoño/Invierno 47ºC/49ºC. Primavera/Verano: 49ºC/51ºC.
Usos: Tapas de empanadas, pascualinas, galletitas y hojaldre.
Presentación: Caja con 2 pilones de 10Kg c/u.
Margarina Extra Hojaldre
Características: Elaborada con selección de fracciones blandas y duras de grasa bovina refinada.
Punto Fusión: Otoño/Invierno 45ºC/47ºC. Primavera/Verano: 47ºC/48ºC.
Usos: Hojaldre y facturería en general.
Presentación: Caja con 2 pilones de 10Kg c/u.
Margarina Masas y Batidos
Características: Elaborada con Oleomargarina refinada.
Punto Fusión: 38ºC/40ºC.
Usos: Pan dulce, budines, scons, pepas, frolas, alfajores.
Presentación: Caja de 10Kg.
Primer Jugo Bovino Refinado sin Humedad
Características: Elaborada con primer jugo bovino, no contiene agua ideal para frituras.
Punto Fusión: 43ºC/45ºC.
Usos: Panes, tortillas, bizcochos, grisines, cuernitos, facturas, frituras.
Presentación: Cajas de 10Kg y 20Kg.
Grasa Bovina Refinada
Características: Elaborada con grasa bovina refinada.
Punto Fusión: 42ºC/44ºC.
Usos: Budines, pan dulce, masas secas, bizcochos, grisines, pan galletitas, cuernitos, facturas, frituras, etc.
Oleomargarina Refinada
Características: Elaborada con fracciones blandas refinadas de grasa bovina.
Punto Fusión: 36ºC/38ºC.
Usos: Bizcochos, galletitas, scons, grisines, facturas en general.
Presentación: Caja de 20Kg.
Primer Jugo Bovino Refinado con Humedad
Características: Elaboradas con primer jugo bovino.
Punto Fusión: 43ºC/46ºC.
Usos: Panes, bizcochos, grisines, galletitas, cuernitos, facturas, frituras.
Presentación: Cajas de 10Kg y 20Kg.
Harina de Carne y Expeller
Perfectos para la elaboración de alimentos balanceados y otros usos industriales afines, con altos estándares que garantizan un valor nutritivo superior y máxima eficiencia.
Expeller a granel
Ideal para grandes volúmenes de producción. Su calidad y frescura optimizan los procesos industriales, garantizando un rendimiento superior.
Harina de Carne en bolsas
Producida bajo estrictos controles, nuestra harina en bolsas es práctica y versátil, perfecta para almacenamiento y pequeñas producciones.
Harina de Carne en bolsones
Pensada para operaciones de gran escala, esta harina en bolsones es eficiente, confiable y de alto valor nutritivo, maximizando logística y reduciendo costos.
Instalaciones
Tecnología al servicio del producto.
Nuestras instalaciones reflejan nuestro compromiso con la innovación y la mejora constante, optimizando cada proceso para garantizar productos de máxima calidad.
1. Recepción y Cocción
Recibimos los subproductos de nuestros proveedores y los transportamos mediante tolvas y sinfines hacia los digestores. En este proceso, se cocinan a altas temperaturas para garantizar su calidad y seguridad.
2. Molienda de Harina
A través de prensas y zarandas, producimos el "expeller vacuno", que luego se somete a una molienda fina con martillos para obtener la "Harina de Carne". Este producto es utilizado principalmente en la alimentación animal, tanto en el sector avícola como en la elaboración de alimentos balanceados.
3. Refinería
En esta etapa, el sebo proveniente de la cocción es filtrado, cristalizado y desodorizado con tierras decolorantes. Bajo un estricto control de calidad, obtenemos grasas refinadas con el punto de fusión y características óptimas para su uso industrial.
4. Envasado
En esta etapa se envasan las grasas refinadas en cajas y se procesan distintos tipos de margarinas. Cada lote pasa por rigurosos controles de calidad para asegurar productos confiables y de primera categoría.
Certificación Nacional en Sanidad e Inocuidad Alimentaria.
Contamos con habilitación de SENASA, lo que asegura que todos nuestros procesos cumplen con los más altos estándares nacionales de producción de alimentos, garantizando seguridad y calidad en cada producto.
¿Por qué elegimos el camino del rendering?
Nos permite reconvertir materia prima orgánica en subproductos alimenticios de gran valor, maximizando el aprovechamiento de cada recurso disponible.
Refleja nuestro compromiso con el medioambiente al reciclar elementos de origen biológico, promoviendo una gestión sostenible y responsable de los recursos naturales.
Logística
Estamos cerca tuyo.
Nuestra ubicación estratégica en el corazón del país nos permite realizar envíos rápidos y eficientes a cualquier destino nacional.
Contactános y nos comunicaremos a la brevedad para coordinar el envío puerta a puerta.
ContactoEnvianos tu consulta y te responderemos a la brevedad.
Dirección
Ruta Prov. N° 65, Km 80, 6000 Junín
Teléfono
(236) 15-448-0477